Il tessuto double-face è realizzato con una complessa tecnica: due strati di tessuto sono uniti tra di loro attraverso un filo di legatura non visibile all’esterno. Il tessuto viene aperto attraverso una speciale macchina che, impiegando una lama rotante, divide con precisione micrometrica i due strati che formano il tessuto. I lembi così ottenuti vengono ripiegati su se stessi e cuciti manualmente. Ogni capo è unico: abili sarte esperte realizzano in media tra i 35 ed i 40 punti ogni 10 cm, per donare la sartorialità che esprimono i capi double-face cuciti interamente a mano.
Lavorando su manifatture tanto preziose, l’Azienda ha investito moltissimo nella formazione delle maestranze: «I nostri artigiani, semplicemente con ago, filo e ditale, danno vita ad un prodotto meraviglioso». Questa tecnica di lavoro è maggiormente esaltata quando si confezionano capi double-face con tessuti estivi o primaverili, molto più leggeri e sottili di un tessuto invernale.